CACIOCAPOCOLLO DOUX 120G FETTE DI SILA
by SAN VINCENZO
Le Capocollo est une charcuterie fine au goût délicat mais intense. Le Capocollo est la partie tendre et savoureuse de la viande entre la tête et le buste du porc. Il est soumis à un salage enrichi d'arômes, enveloppé dans des boyaux et des lanières puis simplement attaché avec de la ficelle. Il s'associe parfaitement au fromage PROVOLA pour former le CACIOCAPOCOLLO.
POIDS FIXE | 1 PC = 0.120 KG | 1 CT = 10 PC | 1 COUCHE = 15 CT
| Unité | Équivalence | Prix HT | Prix TTC |
|---|---|---|---|
| CT | 1 CT = 10 PC | 0.00 € | 0.00 € |
| PC | PC | 0.00 € | 0.00 € |
Conserver au réfrigérateur, après ouverture consommer rapidement (2-3 jours).
Pays: IT | Région: Calabre
EAN Produit: 5488888137622
EAN Carton: 18020263000288
Code intrastat: 16024915
DLC: 40 J
EAN Produit: 5488888137622
EAN Carton: 18020263000288
Code intrastat: 16024915
DLC: 40 J
Capocollo: porc, sel, dextrose, arômes naturels, poivre. Conservateurs: E250, E252.
PROVOLA blanche: LAIT de vache, présure, sel.
PROVOLA blanche: LAIT de vache, présure, sel.
| Nom | P | A | PS | CC | TR | |
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CRUSTACES | |||||
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OEUFS | |||||
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POISSONS | |||||
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MOLLUSQUES | |||||
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SOJA | |||||
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FRUITS A COQUE | |||||
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GLUTEN | |||||
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CELERI | |||||
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MOUTARDE | |||||
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SESAME | |||||
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LUPIN | |||||
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ARACHIDES | |||||
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ANHYDRIDE | |||||
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LACTOSE |
| VALEUR ENERGETIQUE | 1490 Kj/100g |
| VALEUR ENERGETIQUE (KCAL) | 356 Kcal/100g |
| LIPIDE | 30.8 g/100g |
| LIPIDE SATURÉ | 20.2 g/100g |
| GLUCIDE | 5.2 g/100g |
| ... DONT SUCRE | 3.2 g/100g |
| PROTEINE | 14.3 g/100g |
| SEL | 11 g/100g |