BURRATINA 2X125G SURGELATE
by GIOIELLA
La BURRATINA de Gioiella est un fromage frais à pâte filée contenant de la mozzarella effilochée enrichie en crème (stracciatella). La boule a une surface lisse, une couleur blanc nacré, une consistance douce. Le goût est doux, délicat, crémeux. Le travail des mains expertes donne au produit sa forme incomparable et sa saveur inimitable. La burrata est un produit typique de la tradition laitière des Pouilles, en particulier dans la province de Bari.
Origine du lait: 100% Italie.
POIDS FIXE | 1 PC = 0.250 KG | 1 CT = 8 PC | 1 COUCHE = 13 CT
| Unité | Équivalence | Prix HT | Prix TTC |
|---|---|---|---|
| CT | 1 CT = 8 PC | 0.00 € | 0.00 € |
| PC | PC | 0.00 € | 0.00 € |
Température de stockage et de transport -18°C. Décongeler au réfrigérateur à +4°C pendant environ 24 heures. Une fois décongelé, le produit ne doit pas être conservé au réfrigérateur à +4°C et consommé dans les 2 jours. conservé au réfrigérateur à +4°C et consommé dans les 2 jours.Le produit peut être consommé par tous, à l'exception des personnes allergiques aux protéines de lait et des personnes intolérantes au lait et aux protéines de lait. et les personnes intolérantes au lait et aux produits laitiers (y compris le lactose).
Pays: IT | Région: Pouilles
EAN Produit: 5488888327191
EAN Carton: -
Code intrastat: 04061080
DLC: 10 J
EAN Produit: 5488888327191
EAN Carton: -
Code intrastat: 04061080
DLC: 10 J
Lait pasteurisé, crème UHT 48% (crème de lait, protéines de lait, stabilisants : amidon de maïs modifié E1422, carboxyméthylcellulose sodique E466, gomme de carraghénane E407). amidon de maïs modifié E1422, carboxyméthylcellulose sodique E466, carraghénane E407, gomme de caroube gomme de caroube E410 ; émulsifiants : esters lactiques des mono- et diglycérides d'acides gras E472b, mono- et diglycérides d'acides gras E472b, mono- et diglycérides d'acides gras E472b. diglycérides d'acides gras E471), sel, présure microbienne, ferments lactiques, régulateur d'acidité acide lactique E270.
| Nom | P | A | PS | CC | TR | |
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CRUSTACES | |||||
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OEUFS | |||||
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POISSONS | |||||
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MOLLUSQUES | |||||
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SOJA | |||||
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FRUITS A COQUE | |||||
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GLUTEN | |||||
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CELERI | |||||
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MOUTARDE | |||||
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SESAME | |||||
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LUPIN | |||||
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ARACHIDES | |||||
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ANHYDRIDE | |||||
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LACTOSE |
| VALEUR ENERGETIQUE | 859 Kj/100g |
| VALEUR ENERGETIQUE (KCAL) | 207 Kcal/100g |
| LIPIDE | 17 g/100g |
| LIPIDE SATURÉ | 11 g/100g |
| GLUCIDE | 0.5 g/100g |
| ... DONT SUCRE | 0.5 g/100g |
| PROTEINE | 13 g/100g |
| SEL | 0.51 g/100g |